Salta er den største by i det nordvestlige Argentinas vilde vesten. Selve byen har masser af charme fra den spanske kolonitid og er beliggende i 1.100 meters højde og et godt udgangspunkt for dagsture i området. I den lille skønne landsby Cafayate, får man en rigtig god lokal hvidvin, og turen der op og tilbage går gennem store kløfter med grønne dale. En tur til Cafayate kan kombineres med et besøg til kæmpe kaktusserne i nationalparken Los Cardones ved Cachi. De bliver op til 7 meter høje. I nordlig retning ligger Purmamarca & Humahuaca med de mange farvede klipper, og indianere der sælger lokale kunstværker samt de store saltsletter i Salinas Grandes.