I det betagende landskab med brusende floder, dybe dale og lysegrønne risterrasser i det centrale højland finder man den atmosfære, som mange betegner som Balis sande sjæl. Det er også her traditionerne og de ceremonielle optog dyrkes mest helhjertet. I Ubud eller omegn er der altid en højtidelighed, der kræver et optog. Området kan besøges på en heldagstur fra strandområderne i syd, men vil I opleve områdets charme, anbefaler vi som minimum 2-3 overnatninger i Ubud. Byen har siden 1930'erne været Balis kulturelle centrum. Her har kunstnere fra hele verden fundet et kunstnerisk fristed, og de smukke omgivelser har været en uudtømmelig inspirationskilde for bl.a. malere, skulptører og træskærere. Men faktisk er Ubuds fineste kunstværk det omkringliggende landskab, som bedst indfanges på en spadsere- eller cykeltur.