Cienfuegos

Denne hyggelige by blev grundlagt i 1819 af franske immigranter. I dag er byen fredet af UNESCO og betegnes som en af de fineste byer i Cuba. I ”gamle dage” var byen beboet af nogle af Cubas rigeste mennesker, og langs havnefronten findes mange store palæer. Cienfuegos er ikke fyldt med deciderede seværdigheder, men er et oplagt sted at opleve det lokale liv i fredelige omgivelser. José Marti pladsen er byens centrum. Pladsen er omgivet af smukke gamle bygninger, her i blandt Tomás Terry teateret fra 1890, der absolut er et besøg værd. Fra José Marti pladsen kan man gå ad den lille shopping gade, hvor de lokale butikker ligger side om side op til den centrale boulevard. Fortsætter man ad denne, når man havnefronten, hvor de store palæer ligger. Et af disse, Palacio de Valle, er med sin fine arkitektur et besøg værd. På tagterrassen kan nydes en kølig drink med fin udsigt over Cienfuegos bugten. Cienfuegos har også sit eget delfinarium, hvor det er muligt at svømme med disse fantastiske væsner.